![product-l-methiunine](https://morghenojan.com/wp-content/uploads/2020/11/product-l-methiunine.png)
ال-متیونین
متیونین آینده، نسل جدید متیونین خالص
متیونین اولین اسیدآمینه ضروری به طور معمول در تمام جیره های طیور اعم از گوشتی یا تخم گذاراستفاده می شود.
ویدیوی معرفی ال-متیونین شرکت CJ
ال متیونین چیست ؟
ال متیونین یک اسید آمینه ضروری بسیار مهم برای حیوانات است.
ال متیونین اولین اسید آمینه محدودکننده در خوراک طیور و آبزیان است.
ترتیب اسیدهای آمینه محدودکننده به محیط یا اقلام خوراکی بستگی دارد.
![ترتیب اسیدهای آمینه محدودکننده](https://morghenojan.com/wp-content/uploads/2020/11/methionine_amino_acids.png)
ترتیب اسیدهای آمینه محدودکننده در رژیم غذایی
فرم ایزومری قابل استفاده برای تمام اسیدهای آمینه ضروری برای دام ها و پرندگان فرم ایزومری "ال" می باشد ولی استثنایی در مورد متیونین وجود داشته که عقیده بر این است که هم فرم "ال" و هم فرم "دی" این اسیدآمینه می تواند با قابلیت مشابه به مصرف دام ها برسد. چراکه در مسیرهای متابولیسمی فرم دی-متیونین میتواند توسط آنزیم ایزومزاز به فرم "ال" تبدیل شود. در بازار خوراک دام در اما با پیشرفتهای پروسه های تولیدی و تخمیری در 10 سال اخیر تمایل به تولید و استفاده از فرم "ال- اسیدآمینه متیونین" افزایش یافته که بیشتر به دلیل زیست فراهمی نسبی بالاتر و خلوص ایزومری بالای این اسید آمینه کریستاله است. در این راه کمپانی های بزرگ جهانی تولید متیونین کریستاله به سمت گسترش روشهای تخمیری-زیست دوست در حرکت هستند و بازار تولید و مصرف فرم خالص "ال-متیونین" به جای مخلوط "دی-ال-متیونین" در حال گسترش روزافزون می باشد.
فواید و برتری ال-متیونین خالص CJ کره جنوبی
- کارایی زیستی و تغذیه ای برتر
- در آزمایشات متعدد کارایی بالاتر ال-متیونین CJ نسبت به منابع مشابه مخلوط دی ال-متیونین به اثبات رسیده است.
- روش جدید در تولید ال-متیونین
- ال-متیونین CJ با روشهای فناورانه جدید بر پایه تخمیر و دوست دار محیط زیست تولید می شود. در این روشها مواد اولیه برای ساخت ال-متیونین، شامل ضایعات صنایع تولید شکر است، بنابراین روشی پایدار، غیر شیمیایی و متناسب با حفظ محیط زیست است.
- ال-متیونین تنها فرم مورد استفاده در طیور
- ال-متیونین تنها فرم قابل استفاده برای دام و طیور است. اما در صورت استفاده از فرمهای مخلوط "دی ال-متیونین"، فرم دی-متیونین باید توسط واکنشی آنزیمی به فرم "ال" تبدیل شود تا به مصرف برسد. عملا با مصرف فرم "ال" خالص نیازی به تبدیلات شیمیایی نیست و پرنده کاملا با متیونین مورد نیازش تغذیه می شود.
- ال-متیونین تضمین ضریب تبدیل بهتر و وزن گیری بالاتر، تولید تخم مرغ بیشتر
- با تغذیه متیونین برتر به عنوان اولین اسیدآمینه مهم در تغذیه، بازدهی خوراک مصرفی بهبود یافته و تبدیل پروتئین خوراک به گوشت و تخم مرغ تولیدی بهتر انجام می شود. ال-متیونین خالص 100% قابل جذب و ابقاء دارد بنابراین جیره به صورت بهره ورتر به تولید تبدیل می گردد.
- ال-متیونین عامل ایمنی، ضد استرس و کیفیت گوشت بهتر
- ال-متیونین جزء ضروری ساخت گلوتاتیون (GSH) است که در پروسه مقابله با استرسهای اکسیداتیو و ایجاد ایمنی عمومی نقش مهمی دارد. پرندگان تغذیه شده با ال-متیونین خالص دارای تلفات کمتر، ضریب تبدیل بهتر و وزن گیری بالاتری هستند.